Vinpro Tegniese Oesverslag 2025

Druif- en wyngehalte

Opsomming Die meeste produsente huiwer gewoonlik om hulself te vroeg uit te laat oor potensiële wynkwaliteit; dis ’n sameloop van soveel faktore wat deur die seisoen moet meewerk wat dit moeilik maak om ’n mening te lug. Hierdie seisoen is dit egter nie die geval nie. Produsente is baie tevrede en opgewonde oor die uitnemende 2025-wynjaar, grootliks te danke aan matige temperature dwarsdeur die seisoen, geen hittegolwe nie, en puik rypwordingstoestande.

Te danke aan droë weerstoestande met koeler temperature tydens rypwording, was die druiwe se gesondheid uitstekend. Goeie

suiker- en suurvlakke het produsente vroeg reeds gaande gehad en terugvoer was van die staanspoor af positief. Alle kultivars toon uitstekende kultivarkarakter, met die rooiwyne wat goeie kleur en intensiteit beloof. Produsente is veral opgewonde oor hierdie oesjaar se Sauvignon Blanc-wyne wat uitstaande gehalte inhou.

CONSTANTIA

VINPRO TEGNIESE OESVERSLAG 2025 25