BEMESTINGSRIGLYNE VIR DIE TAFELDRUIFBEDRYF

HOOFSTUK 5

TABEL 9: Jaarlikse opname van makro-elemente deur tafeldruiwe se verskillende organe, gebaseer op ’n produksie van 30 ton per hektaar.

Jaarlikse opname van makro-elemente (kg)

Orgaan

N

P

K

Ca

Mg

Trosse

43.2 43.2 14.4 16.8

8.4

61.8 19.4

5.2

2.7

Blare

7.8

60.3 11.0

13.0

Lote

2.6 2.2

6.4 8.8

2.3 5.0

Permanente struktuur

6.6

Totaal

117.6

21.0

96.4

83.1

23.0

Seisoenale element-opname-patrone Elke element behoort toegedien te word volgens die wingerdstok se seisoenale aanvraag vir daardie spesifieke element, wat beteken dat seisoenale opname-patrone bekend moet wees. Hierdie waardes word in Tabel 10 vir N, P, K, Ca en Mg getoon. Die aspekte waarvan kennis geneem moet word vir bemesting gedurende die verskillende groeistadiums, kan soos volg opgesom word:

TABEL 10: Seisoensopname van N, P, K, Ca en Mg deur tafeldruiwe (opname vir elke groeistadium word uitgedruk as ’n persentasie van die jaarlikse opname).

N

P

K

Ca

Mg

Groeistadium

Persentasie (%) van jaarlikse opname

Bot tot vrugset Vrugset tot oes

25 41 34

35 40 25

40 45 15

30 47 23

30 55 15

Naoes

Vanaf bot tot vrugset word vanaf 25% (N) tot 40% (K) van die jaarlikse aanvraag opgeneem. Min wortelgroei vind gedurende die eerste maand na bot plaas (Van Zyl, 1984), omdat die grond teen daardie tyd gewoonlik nog koud is. Die aanvraag na voedingselemente deur die nuwe groei (blare, lote en trosse) is dus met die aanvang van hierdie periode hoër as die hoeveelhede wat uit die grond opgeneem word (Conradie, 1980, 1981 & 1986; Williams, 1991), wat beteken dat die stok aanvanklik aangewys is op remobilisasie vanaf die permanente struktuur (wortels, meerjarige hout). Tussen vrugset en oes word van 40% tot 47% van die jaarlikse behoefte vir N, P, K, en Ca opgeneem, terwyl die syfer vir Mg effens hoër is (55%), wat waarskynlik daartoe bydra dat Mg-tekortsimptome, in gevalle van gebrekkige Mg-voorsiening, geredelik met die aanvang van hierdie periode manifesteer.

BEMESTINGSRIGLYNE VIR DIE TAFELDRUIFBEDRYF | 39