SATI Beyond The Bunch 3rd Quarter 2024

DORMANSIE IN WINGERDSTOKKE Wingerdstokke het winterdormansie ontwikkel om ongunstige omgewingstoestande in hul natuurlike habitat te oorleef. In warmer gebiede skep gebrekkige winterkoue egter probleme vir tafeldruifprodusente. DEUR ANNA MOUTON

Wat is dormansie? Dormansie is die tydelike staking van wingerdgroei. Die plant is nog steeds me tabolies aktief maar daar is geen sigbare veranderings in grootte of ontwikkeling van nuwe strukture nie. Oor die algemeen verwys dormansie spesifiek na ogies. Verskillende ogies op dieselfde stok kan op enige gegewe tyd in verskillende stadiums en grade van dormansie verkeer. Ons kan drie soorte dormansie op grond van hul oorsaak onderskei. • Endodormansie of winterrus word deur faktore binne-in die ogie self onderhou. • Paradormansie of somerrus word deur faktore buite die ogie maar elders in die wingerdstok veroorsaak. Apikale oorheersing waar die terminale lootgroei knoppe laer af onderdruk is ’n voorbeeld van paradormansie. • Ekodormansie of gedwonge rus word deur ongunstige omgewingsfaktore soos koue veroorsaak.

Suksesvolle rusbreek-bestuur in tafeldruiwe is gegrond op ’n goeie begrip van winter- dormansie.

ADOBE STOCK

BEYOND THE BUNCH • 4 • QUARTER 3 • 2024