BEMESTINGSRIGLYNE VIR DIE WYNBEDRYF

Hoewel gronde met ’n hoë pH tradisioneel geëkstraheer word met behulp van die Olsen-ekstraheermiddel, het die pH van talle wingerdgronde tans tot pH KCl < 7.0 gedaal, wat beteken dat P van die labiele poel toeneem in beskik baarheid. As ’n Bray I- of Bray II-ekstraksie nou gedoen word, word oormatig hoë P-konsentrasies dikwels verkry. Dit word daarom aanbeveel dat Bray I-ekstraksies gedoen word op gronde met pH KCl > 7.0, en die Bray I-norme in Tabel 1 gebruik word om P-behoeftes te bereken. As analise gedoen word met behulp van een van die ander ekstraheermiddels, kan die norme verskaf met redelike betroubaarheid gebruik word, maar die gebruik van Olsen-ekstraksies moet vermy word. Afhangend van die klei-inhoud van die grond, moet die P-inhoud vermeerder word tot die spesifieke norm. Vir grondvoorbereiding word die gemiddelde P-inhoud bepaal tot 600 mm gronddiepte. Om die P-inhoud met 1 mg/kg vir 300 mm-diepte te verhoog, behoort 4.5 kg P toegedien te word, dus 9 kg per ha vir 600 mm-diepte. Op hoë pH-gronde (pH KCl > 7) kan dit ’n opsie wees om die aanbevole syfer afwaarts aan te pas en die jaarlikse onderhoudsbemes ting-volumes te verhoog. Vir produksie-wingerde word die P-inhoud bereken tot ’n gronddiepte van slegs 300 mm, bv. 4.5 kg P per ha moet toegedien word vir elke 1 mg/kg waarmee die konsentrasie verhoog moet word. In die geval van hoë pH-gronde, waar P maklik behou word, moet die jaarlikse bemestingsvereiste oor drie paaiemente bereken en versprei word regdeur die seisoen. Tydens die oes word 0,7 kg P verwyder vir elke ton druiwe geprodu seer en onderhoudsbemesting moet dus ooreenkomstig bereken word, behal we waar grondanalises aandui dat die P-inhoud optimaal of bokant die norm is. Dit is belangrik om nie oormatige hoeveelhede P toe te dien nie, aangesien dit kan lei tot beperkte fosforopname. Fosfaatinhoud van meer as 50 mg/kg in sanderige gronde, 60 mg/kg in leemerige gronde en 70 mg/kg in kleierige gronde, kan problematies wees vir enige pH-bestuursprogram. Die klip- en gruisvolume moet dus altyd gebruik word in die berekening van die P-behoefte, om oorbemesting van P te voorkom.

3

KALIUM (K)

Wat wingerdstok-kaliumvoeding betref, speel grondtekstuur ook ’n belangrike rol in die interpretasie van grondanalises. Eerstens word K baie vinnig uit sanderige grond geloog, en tweedens kan kleiminerale ’n belangrike rol in K-binding speel. Dit word nie aanbeveel dat K tydens grondvoorbereiding op sanderige gronde toegedien word nie – uitloging kan maklik plaasvind op

21